Sedang mencari inspirasi resep ikan kakap bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kakap bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kakap bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kakap Bakar menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kakap Bakar:
- Ambil 1 ekor ikan kakap
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 15 buah cabe keriting
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu olesan bakaran
- Ambil Mentega
- Sediakan Kecap
- Sediakan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Ikan Kakap Bakar:
- Bersihkan ikan, cuci bersih lalu diberi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 30 menit
- Semua bumbu di blender sampai halus (diberi sedikit air)
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum
- Cuci bersih ikan yg telah diberi jeruk nipis lalu dimarinasi dengan bumbu halus (saya marinasi dari malam untuk dibakar besok paginya)
- Bakar ikan dan lumuri dengan bumbu olesan (kecap dan mentega) sampai matang
- Ikan bakar siap disajikan 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kakap bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
