Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan 1 buah jagung
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 buah terong ungu (boleh di skip)
- Siapkan Melinjo
- Sediakan Daun melinjo
- Gunakan Asem mentah
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lt air
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Siapkan panci beri air lalu masak sampai mendidih
- Sambil menunggu air qt kupas dan cuci bersih semua sayur2nya potong sesuai selera
- Masukan terlebih dahulu ke dlm air mendidih labu siam, jagung, melinjo, asem, lengkuas, daun salam dan bumbu halus tunggu sampai 5 menit
- Masukan lagi kacang panjang, terong ungu dan daun melinjo lalu beri garam dan penyedap rasa kalau rasanya sudah pas bisa di matikan kompornya dan siap di santap di temani ikan asin atau ikan teri balado
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
