Sedang mencari inspirasi resep tahu aci slawi/tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci slawi/tegal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci slawi/tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci slawi/tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu aci slawi/tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci slawi/tegal memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci slawi/tegal:
- Gunakan 10 buah tahu kulit segitiga
- Gunakan 10 sdm tepung sagu/ tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya air panas
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam & royco ayam
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan diberi pulungan adonan aci (kanji) di atasnya lalu digoreng. Lapak tahu aci ini berada di Jalan KS Tubun, sekitar lima menit dari Alun-alun Hanggawana, Slawi.
Cara menyiapkan Tahu Aci slawi/tegal:
- Belah tahu pada sisi yg miring, keruk tahu bagian putih.
- Campur tepung"an dengan bumbu halus dan bumbu lain, daun bawang dan tahu hasil kerukan tadi, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan pekat.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu, goreng hingga matang. Angkatt.. siap disajikan..
Tahu aci merupakan kuliner yang sangat populer di Kabupaten Tegal dan Kota Tegal. Tahu aci adalah makanan khas daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi. Di hampir setiap pinggir jalan di kawasan Tegal banyak penjual tahu aci yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus atau terminal. resep tahu aci ncc, makanan khas tegal, resep jajanan khas tegal, oleh-oleh khas tegal jawa tengah, makanan khas tegal slawi, toko oleh oleh khas tegal, makanan khas tegal olos, latopia tegal, oleh oleh khas tegal brebes, tempat makan enak di tegal, makanan khas tegal, slawi, cemilan khas tegal. Sangkin terkenalnya Tahu Aci, Pemkab Tegal sampai membuat patung Tahu Aci di perempatan Slawi Pos.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Aci slawi/tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
