Sedang mencari ide resep ayam penyet sambel korek (70) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel korek (70) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel korek (70), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel korek (70) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambel korek (70) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Korek (70) memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Gunakan Bahan B (bumbu halus) :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruang jari kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan C (sambel korek)
- Sediakan 10 butir cabe rawit setan
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng panas
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Nasi hangat
- Gunakan Lalap timun
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Daun pepaya rebus
- Sediakan Tahu tempe goreng
- Ambil Bawang goreng
Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam. Rahasia resep ayam penyet yang enak ada di racikan bumbu ini. Mendengar nama resepnya saja pasti sudah bikin lidah kita berdecak.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Siapkan bumbu2, haluskan.
- Ungkep ayam, dengan bumbu halus, sereh, salam dan lengkuas, air. Rebus smp air hampir habis atau ayam empuk.
- Panaskan minyak, goreng ayam smp kecoklatan. Angkat.
- Haluskan bahan sambel korek, siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- Penyet ayam di cobek berisi sambal. Sajikan dengan pelengkapnya. Tabur ayam penyet dgn bawang goreng…
Ayam Goreng Penyet Sambel Korek ini rasanya memang sesuai bayangan, sedap dan pedasnya nampol! Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta. Angkat dan sisihkan - Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, sisihkan. - Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas - Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel korek (70) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
