Lagi mencari ide resep sayur ketupat labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur ketupat labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur ketupat labu Siam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur ketupat labu Siam:
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 1/2 papan Tempe
- Ambil Kacang panjang secukup nya
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 1 cabe merah keriting
- Gunakan 6 kemiri
- Ambil 2 buah kunyit
- Siapkan Ebi secukup nya
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan Daun Salam secukup nya
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 buah lengkuas
- Siapkan Santan secukup nya
- Sediakan Air secukup nya
- Sediakan Gula secukup nya
- Sediakan Garam secukup nya
- Ambil Penyedap secukup nya
Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur labu siam memang akan terasa sangat nikmat. Labu siam juga banyak mengandung nutrisi yang baik untuk dikonsumsi masyarakat. Pembuatan ketupat sayur labu siam bisa Anda buat dengan cara yang sangat mudah dengan menggunakan resep berikut ini.
Cara membuat Sayur ketupat labu Siam:
- Iris labu, Tempe, kacang panjang. Setelah Itu ambil labu yg sudah di iris rendam pakai air Dan garam selama 5 menit lalu bilas
- Haluskan bumbu lalu tumis masukan ke panci yg sudah berisi air. Rebus bumbu masukan Salam, sere, lengkuas Dan ebi
- Jika sudah mendidih masukan sayuran tunggu sebentar lalu tambahkan santan
- Selanjutnya tambahkan gula, garam, penyedap
- Terakhir cicip rasa sesuai selera.
- Versi yg ini saya sengaja kasih cabe satu karena sekalian buat anak Dan sedikit agak manis biar Ga terlalu pedas atau gurih.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga. Langkah pertama untuk membuat sayur labu siam adalah pertama potong labu siam panjang-panjang menyerupai korek api, lalu sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur ketupat labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
