Sedang mencari inspirasi resep udang asam garam (ponti style) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam garam (ponti style) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam garam (ponti style), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asam garam (ponti style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang asam garam (ponti style) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Garam (Ponti Style) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Asam Garam (Ponti Style):
- Gunakan 250 g udang besar utuh, bersihkan kotorannya
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1 bh asam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Udang Asam Garam (Ponti Style):
- Tumis bumbu halus, tambahkan irisan daun kunyit dan asam.
- Tambahkan air, masak hingga bumbu matang.
- Masukkan udang. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Tumis sebentar.
- Hidangkan dengan nasi putih dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam garam (ponti style) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
