Tongkol Balado Daun Kemangi
Tongkol Balado Daun Kemangi

Anda sedang mencari ide resep tongkol balado daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol balado daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol balado daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Balado Daun Kemangi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Balado Daun Kemangi:
  1. Siapkan 10 pcs ikan tongkol
  2. Siapkan 3 batang kemangi
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 4 biji cabe keriting
  7. Gunakan 4 biji cabe rawit
  8. Siapkan 1 buah tomat uk.kecil / bisa setengahnya ya kalo tomatnya besar
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Gunakan Bumbu Pelengkap
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 1 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdm gula
  15. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  16. Sediakan Secukupnya minyak
  17. Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Tongkol Balado Daun Kemangi:
  1. Cuci tongkol dan daun kemangi hingga bersih, sisihkan lalu siapkan bumbu halusnya.. Maaf tongkolnya lupa nggak kefoto
  2. Panaskan minyak lalu goreng tongkol setengah matang saja, kalo terlalu matang nanti keras. Setelah itu tumis bumbu halus dengan sedukit minyak tambahkan lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum
  3. Lalu masukkan sedikit air dan tambahkan kecap manis, gula, dan penyedap rasa lalu cicipi tunggu mendidih. Kemudian masukkan tongkol kedalam bumbunya dan tambahkan daun kemangi aduk hingga rata tunggu bumbu meresap lalu sajikan
  4. Selamat mencobaaa 😉😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol balado daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!