Ketupat Sayur Daging Kambing
Ketupat Sayur Daging Kambing

Anda sedang mencari ide resep ketupat sayur daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketupat sayur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketupat sayur daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Daging Kambing memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat Sayur Daging Kambing:
  1. Sediakan 1/2 kg Daging kambing
  2. Gunakan 2 buah Labu Siam Sedang
  3. Sediakan 12 buah Cabai Keriting
  4. Siapkan 10 buah Bawang Merah
  5. Sediakan 6 buah Bawang Putih
  6. Sediakan 1/2 sdm Kemiri (sangrai)
  7. Gunakan 6 buah Ketumbar
  8. Gunakan 1 ruas jari Kunyit
  9. Ambil 2 ruas jari Jahe (geprek)
  10. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
  11. Gunakan 2 buah Daun Salam
  12. Ambil 1 buah Sereh
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Lada
  15. Gunakan secukupnya Gula
  16. Gunakan 1 santan kara kecil
Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Daging Kambing:
  1. Rebus daging dan tulang kambing hingga mendidih. Angkat. Buang air dan rebus kembali.
  2. Sambil menunggu daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri dan ketumbar). Kemudian tumis bumbu halus lalu masukan jahe, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek serta masuka daun salam.
  3. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan.
  4. Lalu masukan labu Siam, santan, garam, gula dan lada. Masak hingga matang dan sayur ketupat siap di sajikan 😊😊
  5. Selamat menikmati😄😄

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!