Kepiting Asam Manis Pedas
Kepiting Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Asam Manis Pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting Asam Manis Pedas:
  1. Gunakan 3 ekor kepiting ukuran sedang
  2. Gunakan Bumbu merah
  3. Siapkan 250 gr cabe merah keriting
  4. Siapkan 100 gr bawang merah
  5. Ambil Baceman bawang
  6. Sediakan 100 gr bawang putih cincang
  7. Ambil 150 ml minyak panas
  8. Siapkan Bumbu tambahan
  9. Gunakan 5 bh tomat merah diblender
  10. Ambil 1 bks maggie magic
  11. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  12. Ambil 150 ml air
  13. Gunakan 1 bh jeruk nipis peras
  14. Gunakan 1 btr telur kocok lepas
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas:
  1. Rebus kepiting sampai mati, lepas talinya, siangi, buang kantong segitiga dibawahnya, buka cangkang, buang insang, belah 2 badannya, geprek capitnya, kucuri jeruk nipis, goreng sebentar, tiriskan
  2. Tumis bumbu merah sampai matang, sisihkan. Panaskan minyak, tuang ke dalam cacahan bawang putih, letak di toples kaca 2hr, baru masukkan kulkas. Blender tomat sampai halus.
  3. Tumis 1 sdm baceman bawang dan 2 sdm bumbu merah, sampai Wangi, masukkan blenderan tomat, aduk rata, masukkan air, didihkan
  4. Masukkan maggie magic, garam, gula, cek rasa, masukkan kepiting, aduk rata, masukkan kocokan telur, aduk sampai mengental
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi putih

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!