Sedang mencari inspirasi resep gado-gado salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado salatiga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gado-Gado Salad is the Javanese authentic food, easy to prepare, contains very little fats and almost no cholesterol at all. The ingredients to make Gado-Gado Salad are almost raw vegetables. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado salatiga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado salatiga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado salatiga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gado-gado Salatiga menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gado-gado Salatiga:
- Gunakan BAHAN :
- Siapkan 3 ikat Selada, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 1/2 buah Kol, cuci bersih
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 4 buah Kentang, kukus sampai matang & empuk
- Gunakan 3 buah Tahu kulit, rebus dengan air garam
- Ambil 3 buah Lontong
- Siapkan 2 buah Jagung, kukus
- Gunakan 5 butir Telur, rebus
- Siapkan SAUS KACANG :
- Sediakan 250 gr Kacang tanah, goreng
- Siapkan 5 siung Bawang putih, goreng
- Sediakan 3 buah Cabai keriting
- Sediakan 2 buah Kentang kukus
- Gunakan 65 ml Santan kental (Kara)
- Gunakan 70 gr Gula merah
- Ambil 3-4 sdm Kecap manis
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil secukupnya Garam
It usually consists of a variety of vegetables, eggs, tempeh, and tofu. The vegetables are usually just slightly boiled, tossed with a nutty sauce. Inuk bgt lah. tiap hari gw makan di situ. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
Cara menyiapkan Gado-gado Salatiga:
- Siapkan semua bahan
- BUMBU KACANG : Haluskan semua bahan kecuali santan, gula merah, kecap, air. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan, aduk terus.
- Masukkan kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa. Biarkan mengental. Matikan kompor.
- Potong-potong semua bahan, sisir jangungnya, siapkan sambal kacangnya.
- Tata di atas piring : lontong, tahu, kentang; lalu irisan kol, selada, jagung, tomat, dan telur rebus.
- Terakhir guyur dengan saus kacangnya, dan beri topping kerupuk udang.
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. If you're using lontong, put the slices in the bottom. On top of that layer cooked vegetables, fresh vegetables, tofu, tempe, egg, and. potato.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado salatiga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
