Sedang mencari ide resep udang pepes aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pepes aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pepes aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang pepes aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang pepes aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Pepes Aceh menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Pepes Aceh:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1 btg daun kari
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Lidi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bwg merah
- Ambil 2 bwg putih
- Gunakan 1/2 SDM ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 20 cabe rawit
- Ambil 10 asam sunti
- Sediakan 1/2 sdt cabe merah kering
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Udang Pepes Aceh:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam
- Potong halus daun jeruk
- Campur bumbu halus dengan udang, diamkan sebentar
- Masukkan udang dalam daun pisang tusuk dengan lidi
- Masukkan udang yang sudah dibungkus ke dalam panci
- Masukkan air sedikit
- Jangan lupa di balik ya supaya mateng
- Kalau mau enak lagi, di bakar sebentar di atas teflon 🥰🥰🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang pepes aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
