Sedang mencari ide resep tahu aci kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Tahu siap disajikan dengan saos sambal atau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu aci kukus menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu aci kukus:
- Gunakan 8 tahu goreng
- Gunakan 100 gram tapioka
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 3/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air panas
- Gunakan 🍒 Pelengkap:
- Gunakan Kecap dan saus sambal
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Di mangkuk, campurkan daging sapi giling, buncis, wortel, bawang putih, bawang bombay, aduk rata. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Buat bumbu kacang: haluskan semua cabai dan bawang putih, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Tahu aci kukus:
- Iris daun bawang dan seledri. Keluarkan isi tahu, sisihkan.
- Campur terigu dan tapioka. Tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk.
- Tuang air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yaa. Masukkan isian tahu, aduk rata.
- Isi adonan aci kedalam tahu yg telah dikeluarkan isinya.
- Kukus tahu aci hingga matang (± 15 menit), angkat dan sajikan dengan kecap dan saus sambal.
Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti Tahu Kukus Pedas bisa menjadi salah satu kreasi untuk menu makan sehat harian bunda dan keluarga. Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Potong sisa kulit pangsit yang berlebih agar rapi. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu aci kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
