Anda sedang mencari inspirasi resep kari bihun vegan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari bihun vegan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari bihun vegan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari bihun vegan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari bihun vegan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Bihun Vegan memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Bihun Vegan:
- Ambil 1 bh kentang, kupas, potong, cuci bersih
- Gunakan 1 bh tahu china besar, potong2 goreng
- Siapkan 1/2 bh wortel, potong
- Ambil 2 keping bihun, rebus
- Ambil 2 sdm bumbu kari
- Ambil 10 lbr daun kari
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sachet santan kara 65ml
- Ambil 800 ml air
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1 btg serai, kupas, ambil putihnya, potong bag bawah
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Kari Bihun Vegan:
- Tumis bumbu halus, dgn daun salam, daun jeruk.. sampai wangi, masukkan bubuk kari aduk merata
- Masukkan air dan santan, aduk merata, masukkan kentang, wortel, tahu aduk terus sampai mendidih, jgn sampai santan pecah yah..
- Sudah mendidih kecilkan api, masukkan garam, kaldu jamur, daun kari.. aduk merata.. tes rasa yaah.. jika merasa kekentalan boleh tambah air lagi.. tapi di rasa kecairan rebus lebih lama lagi..
- Rebus sampai kentang dan wortel lembut.. jika oke, matikan kompor
- Masukkan bihun yg sudah di rebus ke dalam mangkok.. siram dengan kuah kari.. tamburkan daun seledri dan bawang goreng vegan.. siap di santap.. ini kuahnya harus bnyak yha guys. karena bihun menyerap air.. haha lgsg di makan.. jgn tunggu lagi.. karena nanti bisa buat bihun ngembang.. rasanya jadi kurang enak… lgsg di makan hangat2 guys.. enaakk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari bihun vegan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
