Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau (presto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau (presto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau (presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau (presto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang hijau (presto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau (Presto) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Presto):
- Ambil kacang hijau
- Ambil gula pasir (jika tidak suka manis bisa dikurangin ya)
- Ambil gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil daun pandan
- Ambil Jahe sejempol (sesuai selera ya jika ska pedas jahe boleh agk byk)
- Ambil santan instan (me: Kara)
- Gunakan air (untuk merendam)
- Ambil air (untuk merebus)
- Sediakan tepung beras (larutkan)
Membuat bubur kacang hijau yang kental dan empuk dan juga enak membutuhkan proses dan technik mengolahnya yang tepat dan benar. karena jika kita mengetahui technik mengolahnya akan sangat memudahkan kita dalam membuatnya dan tidak perlu waktu lama sehingga dapat menghemat. Minuman seperti wedang ronde, sari kacang hijau dan minuman kacang hijau. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Presto):
- Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 15-20 menit. Siapkan jahe geprek dan simpul daun pandan
- Siapkan presto, masukkan kacang hijau beserta air rebusan dan tambahkan air lagi (sisakan kurleb 300ml u/ cairkan gula) jangan lupa masukkan jahe dan daun panda. Tutup presto, rebus selama 20 menit
- Siapkan panci lain masukkan sisa air untuk merebus tdi dan cairkan gula pasir dan gula merah, setelah itu sisihkan
- Tunggu uap panas pada presto habis baru buka tutup presto. Tambahkan gula cair, santan, garam.
- Masak dengan api kecil saja, sambil sesekali diaduk perlahan sampai agak mendidih lalu tambahkan tepung terigu yg telah dilarutkan dgn 2 sdm air. Tunggu sampai bubur mengental dan matikan kompor. Bubur siap disajikan 😃
Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau (Presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
