Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩 menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩:
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 65 ml santan cair instan
- Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1-2 tetes pewarna makanan merah
- Ambil Kuah Kinca :
- Ambil 100 gram gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Sejumput garam
Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Pembuatan bubur sumsum gula merah ini sangat simple dan dapat menggunakan bahan-bahan yang ada didapur.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩:
- Tuang 800 ml air kedalam panci. Masukkan santan, aduk rata.
- Ambil 300 ml santan. Tuang tepung beras, aduk-aduk hingga tidak bergerindil.
- Masak 500 ml sisa santan tadi, masukkan garam dan daun pandan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah hampir mendidih, masukkan campuran tepung beras.
- Aduk hingga meletup-letup. Matikan api kompor.
- Bagi 2 adonan dalam 2 wadah. Beri pewarna makanan pada wadah yang satunya. Kemudian aduk-aduk.
- Kuah kinca : Rebus semua bahan kinca hingga mendidih.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuah kinca.
Selain itu kita dapat membuat sesuai Pilihannya dapat menambahkan gula putih juga jika anda tidak menyukai gula merah. Setelah matang masukkan bubur sumsum durian dalam wadah. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
