Sayur Lodeh with Tofu
Sayur Lodeh with Tofu

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh with tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh with tofu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh with tofu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh with tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

"Sayur" means vegetable, "Lodeh" is the sauce - and in this favorite dish from Indonesia, coconut milk is an essential ingredient. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh with tofu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu menggunakan 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh with Tofu:
  1. Sediakan 6 Tahu tofu
  2. Siapkan 1 Wortel
  3. Ambil Sayur kol
  4. Ambil 3 Cabe rawit merah
  5. Ambil 2 Daun salam
  6. Siapkan Santan kara
  7. Sediakan Lengkuas (+- 3x2 cm) digeprek
  8. Gunakan Bahan tumbuk halus
  9. Siapkan 4 Bawang merah
  10. Ambil 2 Bawang putih
  11. Gunakan Gula
  12. Ambil Garam

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. DIRECTIONS vegetables and tofu and simmer it till the vegetables are tender. Serve your Sayur Lodeh over rice.. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh!

Cara membuat Sayur Lodeh with Tofu:
  1. Cuci dan potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera
  2. Cuci kemudian potong sayur kol, wortel dan cabe rawit merah
  3. Siapkan panci berisi air +- 200 ml kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk halus, daun salam, lengkuas yang telah digeprek dan potongan cabe rawit merah
  4. Masak di api sedang
  5. Masukkan tahu tofu
  6. Setelah mendidih masukkan wortel
  7. Tunggu wortel agak matang kemudian masukkan sayur kol
  8. Kecilkan api kompor
  9. Masukkan santan +- 5 ml kemudian aduk
  10. Tunggu +-3 menit (santan akan rusak jika dimasak terlalu lama)
  11. Matikan kompor
  12. Hidangkan

Sayur lodeh is a vegetable curry commonly found in Malaysia, Singapore and Indonesia. The version I grew up with contains cabbage, eggplant, long beans, deep-fried tofu (and sometimes tofu puffs) and glass noodles. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is Just as you find the stew boiling with bubbles starting to surface, quickly throw in the boiled vegetables, sliced tofu pieces and remove the saucepan from.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh with Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!