Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gula aren yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wajik ketan gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hi guys. kali ini aku share resep sederhana yaitu Wajik Ketan Gula Aren. Ini kuliner jadoel yang ngangenin banget. Assalamualaikum teman-teman semoga hari kalian menyenangkan, selalu diberkahi dan dilindungi Allah SWT serta dijauhkan dari virus..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wajik ketan gula aren menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik ketan gula aren:
- Sediakan 500 gram beras ketan putih (rendam selama 3 jam)
- Ambil 200 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 150 gr gula aren/gula merah yg pekat warnanya
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kue ketan manis ini lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya manis gula merah atau gula aren yang disaring. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan. Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee. Masukkan ketan, aduk terus hingga larutan gula merah meresap dan agak kering.
Cara membuat Wajik ketan gula aren:
- Panaskan panci pengukus,kukus ketan hingga setengah matang selama kurleb 30 menit.Angkat dan.sisihkan
- Campur santan,gula merah,gula pasir,garam dan daun pandan,aduk rata.masak diatas api sedang,aduk hingga gula larut dan mendidih.
- Masukan ketan,sambil trs diaduk hingga matang dan berminyak.Angkat
- Olesi cetakan dgn minyak goreng,masukan wajik pada cetakan lalu padatkan
- Setelah dingin keluarkan dr cetakan,hias dan sajikan.
Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, oles. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar, sebab. Dari warnanya gula merah lebih berwarna cokelat terang dibandingkan gula aren.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
