Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Merah:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 100 gram buncis
- Ambil 1 buah terong ungu
- Ambil 1 buah santan instan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris -iris
- Gunakan 3 buah cabe bendot
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Merah:
- Siapkan bahan- bahan, cuci sampai bersih dan potong -potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu sampai halus, lalu tumis sampai harum beserta daun salam dan lengkuas. Lalu sisihkan.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan semua sayuran, tambahkan bumbu halus yang telah ditumis aduk rata, setelah itu masukkan santan instan, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk kembali, setelah itu matikan kompor dan sayur lodeh bumbu merah siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
