Sedang mencari inspirasi resep udang pepes aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pepes aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pepes aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang pepes aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang pepes aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Pepes Aceh memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Pepes Aceh:
- Sediakan 1/4 udang
- Gunakan 1 btg daun kari
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Lidi
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bwg merah
- Sediakan 2 bwg putih
- Siapkan 1/2 SDM ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 20 cabe rawit
- Siapkan 10 asam sunti
- Sediakan 1/2 sdt cabe merah kering
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Udang Pepes Aceh:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam
- Potong halus daun jeruk
- Campur bumbu halus dengan udang, diamkan sebentar
- Masukkan udang dalam daun pisang tusuk dengan lidi
- Masukkan udang yang sudah dibungkus ke dalam panci
- Masukkan air sedikit
- Jangan lupa di balik ya supaya mateng
- Kalau mau enak lagi, di bakar sebentar di atas teflon 🥰🥰🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang pepes aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
