Anda sedang mencari ide resep wajik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in. Последние твиты от Wajik (@Wajikbangsat). yang penting punya band :p ngapa luh???. selatan tangerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wajik:
- Ambil 700 gr beras ketan
- Gunakan 350 gr gula merah, pilih yg warnanya gelap
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3/4 btr kelapa parut, ambil 2 gelas santan kental & 1 gelas stn cair
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Resep Wajik Ketan Gula Merah, Cara Mudah. jika biasanya kue wajik berwarna cokelat karena menggunakan pemanis gula merah, namun ada juga yang menggunakan gula pasir sehingga bisa. Wajik dan Jadah merupakan panganan terbuat dari ketan dan kelapa yang diolah sedemikian rupa. Proses pembuatan wajik dan jadah tidaklah mudah, memerlukan kesabaran serta keuletan.
Cara membuat Wajik:
- Cuci bersih beras ketan, rendam +/- 3 jam. Kukus setengah matang (20 menit). Sementara mengukus didihkan santan cair (1 gelas). Setelah ketan setengah matang, siram sedikit2 dgn santan cair tsb panas2 sambil aduk rata. Lanjutkan mengukus smp ketan matang (30 menit).
- Selagi memasak ketan, panaskan dlm wajan santan kental, gula merah, dan daun pandan smp gula larut. Saring, daun pandannya jangan dibuang, kembalikan ke dlm wajan. Panaskan kembali wajan yg berisi larutan gula td di atas kompor. Tambahkan gula pasir & garam. Masak smp larutannya mengental (istilah jawanya kemrambut).
- Setelah larutan santan dan gula tadi kemrambut, buang daun pandannya. Masukkan ketan yg telah matang ke dalamnya (api jgn terlalu besar, ntar ngintip), aduk2 smp rata dan sat (adonan agak kalis, tdk lengket di wajan).
- Pindahkan adonan ketan ke dalam loyang yg dialasi plastik atau daun pisang. Ratakan permukaannya sambil tekan2 (bisa menggunakan punggung centong) biar padat, jadi kalau dipotong bisa mulus.
- Dinginkan, kmd potong2. Aku biasanya bikin malam hari dan baru keesokan harinya dipotong2.
Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step. General information about Wajik, province of Kachin, Myanmar. Current time, Time Zone, DST, GMT/UTC, population, postcode, elevation, latitude, longitude. Download royalty-free Wajik on wood background. Wajik (Waosan Jujur lan Becik), berasal dari bahasa jawa yang berarti bacaan yang jujur dan baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
