Anda sedang mencari ide resep ca sawi hijau wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ca sawi hijau wijen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tetep masak simpel 👌 dengan bumbu minimalis ala asia ,ini menu kreasi sendiri dengan #belanjaidedipasarcookpad,banyak menemukan bumbu yang pas buat melengkapi sawi hijau ku😅 ,aku tetep pakai minyak wijen kecap asin ,saus tiram dan tambahan. Tetep masak simpel 👌 dengan bumbu minimalis ala asia ,ini menu kreasi sendiri dengan #belanjaidedipasarcookpad,banyak menemukan bumbu yang pas buat melengkapi sawi hijau ku😅 ,aku tetep pakai minyak wijen kecap asin ,saus tiram dan tambahan. Kemudian masukkan samhong/sawi keriting dan juga cabai rawit, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan minyak wijen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ca sawi hijau wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ca sawi hijau wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ca sawi hijau wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ca Sawi Hijau Wijen menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ca Sawi Hijau Wijen:
- Gunakan 1 ikat sawi, potong sesuai selera
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Tumisan matang dan tempatkan di atas piring. Caisim, alias sawi hijau, adalah sayuran yang sangat beken di Indonesia. Sayuran berwarna hijau ini sering ada di hidangan sehari-hari, seperti caisim bawang putih, tumis tahu caisim, bahkan mie rebus pun terasa kurang jika tanpa tambahan sawi. Sayuran sawi pun terdiri dari berbagai macam, termasuk ada sawi putih, pakcoy atau sawi sendok.
Cara membuat Ca Sawi Hijau Wijen:
- Cincang atau geprel bawang putih. Potong-potong sawi, siapkan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram.
- Tumis bawang putih hingga wangi dan agak layu. Masukkan sawi. Tambahkan garam, minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Bisa tambahkan air sedikit saja. Koreksi rasa. Masak hingga sawi layu. Saya tidak suka terlalu matang. Jadi masaknya relatif cepat.
- Siap disajikan. Taburi dengan wijen sangrai.
- Enak banget lho. Habis sekali makan, karena dicemilin juga enak banget. Haha!
Sebagian orang pun tidak menyukai sayuran satu ini, karena rasa dan baunya yang khas. Sayuran yang tergolong murah dan mudah didapat ini ternyata memiliki khasiat untuk kesehatan, lho. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. Selain karena mudah sekali didapatkan, sawi hijau juga memiliki banyak sekali khasiat serta manfaatnya. Dan dipasaran sendiri seperti di pasar swalayan ataupun pasar tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ca sawi hijau wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
