Capcay Goreng
Capcay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
  1. Ambil 50 gr kol, potong-potong
  2. Gunakan 50 gr sawi hijau, potong-potong
  3. Sediakan 50 gr buncis, potong-potong
  4. Siapkan 2 buah wortel, potong-potong
  5. Siapkan 25 gr jagung utren, potong-potong
  6. Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
  7. Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
  8. Gunakan 1 batang seledri, potong-potong
  9. Gunakan 5 buah bakso daging, belah 2
  10. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  11. Gunakan 30 ml air
  12. Sediakan 1 sdm saus tiram
  13. Gunakan Minyak untuk menumis
  14. Ambil Bahan yang dihaluskan
  15. Gunakan 2 sdt garam
  16. Siapkan 1 sdt merica
  17. Ambil 4 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
  1. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan saus tiram, tumis kembali.
  2. Setelah harum, masukkan bakso dan wortel, beri air. Masak hingga wortel matang.
  3. Kemudian masukkan kol, jagung utren dan buncis, masak kembali hingga sedikit layu. Masukkan buncis, daun bawang, seledri, tomat. Masak hingga semua sayuran matang, angkat, hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!