Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado ala setia memasak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado ala setia memasak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagaimana cara memasak jengkol balado sederhana? Berebeda dengan video yang sebelumnya, kalau resep jengkol yang ini ga pakai salam dan serai, jadi rasanya. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado ala setia memasak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol balado ala setia memasak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol balado ala setia memasak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Balado ala Setia Memasak memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol Balado ala Setia Memasak:
- Siapkan 1 bks jengkol yg sudah direbus, isi 15 buah jengkol
- Sediakan 20 buah cabe keriting merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah tomat kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt masako
- Ambil 2 gelas air matang
Nah, mudah sekali kan memasak jengkol balado. Bisa langsung dicoba di rumah nih Moms. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan kopi halus.
Langkah-langkah membuat Jengkol Balado ala Setia Memasak:
- Belah jengkol jadi 2 lalu, geprek pelan kemudian goreng sebentar.
- Untuk bumbu uleknya, rebus cabe keriting, cabe rawit, bawang dan tomat hingga matang. Tiriskan lalu ulek.
- Tumis bumbu balado hingga harum lalu masukkan jengkol. Masukkan gula, garam, kecap dan masako.
- Tambahkan air lalu, masak hingga air surut sehingga bumbu balado meresap dalam jengkol. Koreksi rasa, jika sudah oke bisa diangkat.
- Santap balado jengkol dengan nasi hangat. Bikin pengen ngunyah teroos😂🍴💕
Memarkan jengkol yang telah direbus agar bumbu mudah meresap ke dalamnya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Geprek jengkol yang sudah direbus tadi lalu sisihkan - Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas - Masukkan jengkol yang sudah. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol balado ala setia memasak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
