Lagi mencari inspirasi resep gulai jengkol santan kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol santan kara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur jengkol Santan Kara Dibuat dengan resep yang mudah didapatkan di toko toko terdekat anda dan dimasak dengan peralatan yang mudah dan dengan cara. TAHU KULIT DAN TAHU GEMBUS (SELERA). Gulai Jengkol Daun Singkong (gulai jariang pucuak ubi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol santan kara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai jengkol santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai jengkol santan kara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai jengkol santan kara memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai jengkol santan kara:
- Siapkan Bahan utuh
- Siapkan 1/2 kg jengkol tua
- Siapkan 130 ml santan kara
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa dan gula
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Masak beberapa saat sambil diaduk agar. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Cara menyiapkan Gulai jengkol santan kara:
- Rebus jengkol dg daun pandan hingga matang. Bilas bersih, dan geprek sebentar hingga tekstur jengkol empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Dan masukan bahan utuh (santan kara, daun jeruk, daun salam, serai geprek dan juga penyedap rasa) hingga matang
- Kemudian masukkan jengkol dan masak hingga mengental yg diinginkan dan sambil di aduk.
- Cicip rasa sesuai dg keinginan, dan sajikan😊
Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan. Cita rasa gurih santan bertemu dengan kelembutan daun singkong tumbuk dan pedasnya cabai membuat sajian semakin Termasuk diolah menjadi gulai. Tekstur jengkol yang lunak dan rasa pedas cabai disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk bikin selera. Bosen masak jengkol dng bumbu merah. coba masak gulai jengkol. Harus pintar mengolah si jengkol sebelum digulai, kalo tdk aroma bau Memasak gulai jengkol: tumis dng api kecil semua bahan bumbu hingga wangi lalu masukan jengkol & aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai jengkol santan kara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
