Lagi mencari ide resep lodeh tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tongkol menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tongkol:
- Sediakan 3 bawang merah - iris
- Ambil 3 bawang putih - iris
- Gunakan 3 cabe hijau besar - iris serong
- Sediakan 10 rawit hijau utuh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ekor tongkol asap
- Sediakan sesuai selera Telur puyuh rebus -
- Sediakan 3 Tahu putih potong kecil - goreng 1/2matang
- Sediakan Secukup nya santan instan
- Sediakan Secukupnya : garam, gula, penyedap
- Gunakan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Lodeh Tongkol:
- Iris2 serong tongkol lalu Goreng - sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu masukan cabe hijau & rawit sampai layu - masukan air didihkan
- Tuang santan, tongkol, tahu, telur puyuh + garam, gula, penyedap. Test rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
