Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat ayam penyet sambal terasi. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep Masakan Indonesia Sehari. Resep ayam penyet selanjutnya adalah ayam penyet dengan sambal ijo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet sambel ijo menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam penyet sambel ijo:
- Siapkan ayam bagian dada
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan bahan ayam ungkep
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil salam
- Sediakan sereh (geprek)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan garem
- Siapkan kaldu bubuk (totole)
- Gunakan gula
- Sediakan bahan sambel ijo
- Siapkan 20 cabe keriting hijau
- Ambil 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 10 cabe rawit merah (sy : bnyk suka pedes)
- Siapkan 1 buah tomat hijau (sy : tomat merah lg abis stok tomat hijau)
- Ambil secukupnya jeruk nipis
- Gunakan garem
- Ambil kaldu bubuk totole
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat.
Cara membuat Ayam penyet sambel ijo:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong lalu, peras jeruk nipis ke ayam yang sudah di cuci diamkan hingga 5 mnit baru bilas lagi dengan air bersih.
- Ulek / blender bahan halus untuk ayam ungkep.
- Masukan ayam ke dalam panci beserta bumbu ayam ungkep yang sudah di haluskan tadi masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam daun jeruk beri sedikit garem, kaldu bubuk dan gula aduk aduk rebus hingga mateng dan air menyusut,
- Jika air ungkep sudah berkurang sedikit bisa masukan tempe / tahu ke dalam air ungkepan ayam supaya berasa tahu / tempenya. kalo sudah mateng siap di goreng ayam ungkepnya.
- Lalu buat sambel ijo semua bahan sambel di goreng hingga layu, angkat ulek kasar lalu goreng lagi sebentar saja jangan lupa kasih garem, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis.
- Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya,, selamat mencoba 😀
Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
