Lagi mencari inspirasi resep kue cucur coklat pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur coklat pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula Masak air bersama gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring dan biarkan hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur coklat pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur coklat pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur coklat pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Coklat Pandan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Coklat Pandan:
- Ambil 200 gram gula pasir
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 2 tetes pasta pandan
- Ambil 2 tetes pasta coklat
Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk. Mungkin dahulu kue cucur hanya disajikan dalam bentuk sederhana dengan rasa yang khas, namun saat ini. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras.
Cara membuat Kue Cucur Coklat Pandan:
- Rebus gula dan air hingga mendidih, lalu campurkan semua bahan kecuali pasta dengan whisker selama 10 menit
- Bagi jadi 2 lalu masing-masing beri pasta pandan dan pasta coklat lalu campurkan hingga rata dan diamkan selama 1 jam
- Ambil masing-masing adonan sebanyak 2 sdm lalu tuang ke cetak kue ku
- Panaskan 100-150 ml minyak goreng, lalu tuang adonan ke minyak, siram minyak ke tengah kue cucur agar matang merata.
- Kue Cucur siap disajikan
Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue Cucur Pandan (Foto : Instagram). JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Di berbagai kota besar, sepertinya masih sulit untuk menemukan kue ini. Kecuali Anda mencarinya di pasar-pasar tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur coklat pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
