Sedang mencari ide resep pletok dan tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pletok dan tahu aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pletok dan tahu aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pletok dan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pletok dan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pletok dan Tahu Aci memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pletok dan Tahu Aci:
- Ambil 2 buah tahu putih haluskan
- Sediakan 3 buah tahu putih potong persegi/ segitiga kecil2, 1 tahu jadi 8
- Gunakan 10 sdm tep. Tapioka
- Sediakan Kucai secukupnya iris2 kecil
- Ambil 50-100 ml Air panas
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Pletok dan Tahu Aci:
- Campur tahu putih yg sudah dihaluskan dan diperas dengan tepung tapioka, bumbu halus, aduk2,
- Tambahkan air panas/ air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis/ tidak menempel ditangan, adonan tidak lembek yah
- Tempelkan tahu putih yg sudah dipotong kecil2 dengan adonan aci, agar menempel tahu ditempelkan dulu dengan tepung tapioka tipis2, lalu tempelkan dg adonan acinya, caa ini agar tidak mudah lepas adonan acinya ya
- Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil cenderung sedang, goreng hingga matang yah. Sajikan dengan cabe rawit hijau/ saos sambal/ kuah cuko
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pletok dan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
