Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)
Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
  1. Sediakan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
  2. Sediakan 1/2 papan tempe potong memanjang
  3. Siapkan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
  4. Sediakan 7 buah udang segar
  5. Sediakan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  9. Ambil 1 batang sere geprek
  10. Sediakan 200 ml santan kental
  11. Ambil 1 liter air
  12. Siapkan Bahan bumbu halus:
  13. Sediakan 5 cabai kriting
  14. Siapkan 5 bawang merah
  15. Sediakan 2 bawang putih
  16. Gunakan 3 butir Kemiri
  17. Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
  18. Siapkan 1 ruas Kencur
  19. Ambil 1 sdt Garam/ secukupnya
  20. Ambil Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
  1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
  2. Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
  3. Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!