Lagi mencari inspirasi resep kue cucur marble santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur marble santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur marble santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur marble santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hai semua, kali ini saya mencoba Resep kue CUCUR menggunakan santan, ini bisa dibilang cara membuat kue Cucur yang lebih TANPA RIBET dan lebih ANTI GAGAL. Yuhuuuu divideo kali ini aku membuat kue tradisional yaitu kue cucur dan kue cucur yang aku buat ini menggunakan santan yaaa. berikut bahan-bahannya. Lihat ide lainnya tentang Kue, Resep, Makanan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur marble santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Marble Santan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Cucur Marble Santan:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Gunakan 115 gram tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 65 ml santan instant + 235 ml air
- Siapkan tetes Pewarna pink,kuning,biru @2-3
- Sediakan Minyak goreng
Harganya pun sangat terjangkau dan cara membuatnya juga. Kue cucur termasuk dalam jajanan tradisional yang mempunyai rasa manis dan harum seperti halnya kue lapis legit. Kue yang tampilannya bulat dengan Ambil wadah secukupnya dan campurkan tepung beras dan tepung terigu. Kemudian saring dengan saringan santan ke dalam wadah plastik yang lain.
Cara menyiapkan Kue Cucur Marble Santan:
- Rebus santan, air, gula, daun pandan hingga gula larut. Biarkan hingga hangat suam suam kuku.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam aduk hingga rata. Masukkan sedikit demi sedikit air santan sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata,tidak bergerindil.
- Mixer adonan bertahap dari speed rendah ke tinggi selama 5 menit. Muncul gelembung gelembung kecil. Tutup dengan lap basah. Istirahatkan minimal 2 jam.
- Bagi menjadi 3 adonan. Ambil sendok sayur, isi dengan masing masing adonan kisaran 1 sdm (ini tadi kemudian saya acak acak pakai lidi).
- Goreng di kisaran 5 sdm minyak panas (api sedang kecil) agar ke luar seratnya. Ketika tengah adonan mulai mengecil, kecilkan api dan sapu sapukan minyak ke tengah kue. Tanda kue matang sudah tidak ada adonan mentah yang mengalir. Pinggirkan kue ke tepi wajan sebentar (agar minyak menetes). Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Sajikan 😀
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur marble santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
