Anda sedang mencari ide resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung unti kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar gulung unti kelapa menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar gulung unti kelapa:
- Ambil Kulit:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 700 ml santan
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Unti kelapa:
- Ambil 1 butir kelapa parut ukuran kecil
- Siapkan Gula pasir (takaran sesuai selera, bisa juga gula merah)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Siapkan secukupnya Air
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake.
Langkah-langkah membuat Dadar gulung unti kelapa:
- Buat kulit: campur semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil, saring.
- Dadar adonan kulit menggunakan teflon (saya ukuran 20). Pastikan teflon telah panas dan tunggu hingga benar-benar matang. Angkat.
- Buat unti: campur semua bahan, panaskan menggunakan api sedang. Aduk2 hingga air mengering, tes rasa. Jika kurang manis bisa di tambahkan gula.
- Ambil selembar kulit, beri isian unti di tengahnya, lipat kulit seperti amplop.
Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. cara membuat inti kelapa. ilustrasi : Dadar gulung ( sumber : Elma emilia). Bunda, sebentar lagi anak pulang sekolah dan besok sudah akhir pekan. Yuk, bereksperimen dengan adonan di dapur nih. Sambil menunggu buah hati pulang, kita buat dadar gulung until kelapa yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar gulung unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
