Lagi mencari ide resep wajik gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Resep Wajik Legit Gula Merah Anti Gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik gula merah memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik gula merah:
- Gunakan 500 gram beras ketan, rendam semalaman (minimal 3 jam)
- Sediakan 250 gram gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir (optional)
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar Daun pandan
Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan dibentuk atau diiris. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.
Cara membuat Wajik gula merah:
- Kukus ketan yang sudah rendam semalaman selama 15 menit, beri 1 lembar daun pandan
- Sisir gula merah, masak bersama santan, garam, daun pandan dan gula merah aduk terus hingga mengental (ganting)
- Masukkan ketan llalu aduk terus hingga ketan terasa berat di aduknya alis sudah pekat
- Siapkan loyang yang sudah di beri daun pisang dan di olesi minyak, tuang ketan selagi panas ke dalam loyang dan ratakan
- Dinginkan, siap di nikmati…potong sesuai selera
Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama. Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang. Apalagi sekarang masyarakat sedang menggemari pemanis Nah, gula merah sepertinya layak untuk anda coba. Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
