Anda sedang mencari ide resep kepiting asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut adalah cara Chef Muri menunjukkan cara memilih dan memasak kepiting asap. Untuk mendapatkan sajian menu kepiting dengan citarasa lezat yang menggugah selera, Sahabat tidak perlu lagi jauh-jauh ke restoran untuk menikmatinya. Kepiting Saus Padang hingga Kepiting Asap Berlumur Bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting asap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting asap:
- Sediakan 2 kg kepiting ukuran besar
- Gunakan Bumbu halus : 15 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm terasi
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 SDM ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 15 buah cabe keriting segar
- Siapkan Bumbu Pelengkap : 5 buah tomat, haluskan
- Siapkan 4 SDM kecap manis
- Sediakan 4 SDM saos tiram
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong - potong
- Gunakan 1,5 sdt lada hitam bubuk
A$AP started it, y'all finish it. Don't let these mothafuckin' devils come between y'all. Kuliner kepiting asap kurma ini kini sangat digandrungi oleh pecinta seafood di Surabaya. Kepiting asap or smoke crab from Belitung Island Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting asap:
- Bersihkan kepiting, pisangkan dari capitnya dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci ulang. Kemudian lumuri sedikit garam. - Panaskan minyak banyak, goreng kepiting sampai setengah matang sekitar 2 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata dan cek rasa. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap menggunakan api kecil.
- Bungkus kepiting dengan aluminium foil dan dialasi daun pisang. Pastikan tertutup sempurna dan tidak akan bocor ketika dibalik.
- Bakar diatas tungku sate, sesekali dibalik agar masaknya merata. Dibakar Kurang lebih 20 menit.
Kepiting Asap Big Joe Tangerang, Tangerang City, Banten. De la opinión: Standar de Kepiting Asap Big Joe. Da avaliação: Standar de Kepiting Asap Big Joe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
