Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jepan tahu lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo:
- Ambil 2 buah jepan ukuran kecil
- Ambil 5 buah tahu matang
- Ambil sesuai selera Lombok ijo
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan Laos
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Ambil 2 bungkus Santan, saya gunakan santan instan merk kara
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo:
- Kupas jepan, potong jari. Setelah semuanya terpotong, beri garam. Diremas-remas lalu diamkan 15 menit.
- Potong tahu sesuai selera. Potong lombok hijau. Haluskan bumbu. Boleh diblender atau diuleg. Kali ini saya pilih diuleg.
- Jepan yang telah didiamkan, di bersihkan dengan air. Jepan akan lebih lemas dan tidak kaku. Dimana kalau kaku akan tidak enak sekali.
- Tumis bumbu halus, masukkan laos daun salam, lombok ijo, air.
- Masukkan jepan. Tunggu jepan lunak. Lalu masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa.
- Masukkan tahu. Terakhir santan. Rebus sebentar saja. Jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah matang, sajikan lalu beri taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
