Lagi mencari inspirasi resep gulai jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai jengkol ini cocok sekali Anda coba membuatnya dirumah. masakan ini berbahan dasar utama jengkol yang dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat cocok. Gulai Jariang Jengkol - Jika berbicara mengenai jengkol, sepertinya sudah tak aneh dan asing lagi. Banyak masyarakat luas yang sudah tahu dengan bahan makanan satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Jengkol menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol yang sudah dikupas kulitnya
- Gunakan 1/4 kg Jeroan ayam (leher, ceker, sayap dsb)
- Gunakan 1/4 kg santan kental
- Gunakan 1/2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir sebagai penyedap
- Gunakan 🌶️Bahan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/2 buah pala
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt adas
- Ambil 1/2 ons cabe keriting merah
- Gunakan 🥬Bumbu daun
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun kunyit
Ada banyak masakan dengan bahan jengkol yang bisa dicoba, salah satunya adalah gulai jengkol. Suara.com - Jengkol memang memiliki aroma menyengat. Namun, jengkol bisa dimasak menjadi Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak.
Langkah-langkah membuat Gulai Jengkol:
- Rebus jengkol sampai matang, lalu geprek perlahan tapi jangan sampai hancur. Sisihkan.
- Bersihkan jeroan ayam. Sisihkan. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus.
- Masukkan ke dalam panci atau wajan semua bahan yaitu jengkol geprek, jeroan ayam, bumbu halus, bumbu daun dan santan.
- Lalu tambahkan air, kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Aduk-aduk terus sampai kuah mendidih. Jangan lupa diberi garam dan gula. Setelah mendidih jangan dimatikan dulu kompornya tunggu sampai kuah berminyak dan jeroan benar2 matang. Jika kuah sudah berminyak maka artinya sudah matang. Kalau sudah mendidih boleh tidak diaduk lagi sambil menunggu kuah berminyak.
Gulai adalah salah satu dari jenis hidangan yang tersebar luas di seluruh Nusantara, yang utama di Sumatra dan Jawa juga Semenanjung Malaya. Hidangan ini asalnya adalah dari Sumatra yang. Suchen Sie nach Gulai Jengkol Traditional Indonesian Dish Jengkol-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan yang terakhir yang juga special adalah hidangan ceos jengkol ala Sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
