Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu & teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu & teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu & teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu & teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu & teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu & Teri menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu & Teri:
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 1cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 tahu putih besar
- Siapkan Teri medan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Daun pisang
Cara menyiapkan Pepes Tahu & Teri:
- Haluskan 9 butir bawang merah, 5 butir bawang putih, 3 butir kemiri, 5 cabe merah keriting, 10 cabe rawit, 1cm kunyit, & 1 sdt garam dengan cara diulek
- Haluskan 1 tahu putih besar
- Campurkan bumbu halus, tahu putih, teri medan, 2 batang daun bawang yang sudah diiris, 3 buah tomat hijau yang sudah dipotong kecil, daun kemangi & 1 butir telur
- Iris serong 2 batang serai & robek 2 lembar daun salam menjadi beberapa bagian
- Letakkan 4 sdm isian di atas daun pisang, taruh serai & daun salam, kemudian bungkus & tekuk bagian ujungnya
- Kukus selama 30 menit
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu & Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
