Sedang mencari ide resep bakso tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakso adalah salah satu makanan yang digemari berbagai kalangan. Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso tempe memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso tempe:
- Siapkan 1 papan tempe kecil (200 gram)
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur(3 gram)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 80 ml air dingin
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
Resep bakso dengan bahan dasar tempe? Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Tempe goreng, tempe mendoan, gulai tempe, rendang tempe, semur tempe, orek-orek tempe atau yang lainnya?
Cara menyiapkan Bakso tempe:
- Potong dadu tempe, lalu kukus hingga layu(kurleb 15 menit) lalu matikan kompor
- Haluskan bumbu, masukkan tempe,telur,bumbu halus dan kaldu jamur.blender hingga halus(saya dua kali blender tempe nya,karna tidak muat kalay di jadikan satu kali blender)😅
- Pindahkan ke baskom,lalu masukkan tepung tapioka tepung terigu, dan air dingin.uleni hingga Kalis dan bisa di bentuk
- Rebus air terlebih dahulu dlm panci hingga mendidih, lalu matikan kompor,kemudian bentuk adonan bakso tempe(me: menggunakan dua sendok,jd tangan tdk lengket).masukkan ke air panas yg mendidih tadi. Lakukan hingga adonan habis
- Kemudian nyalakan kompor,rebus kembali hingga matang,
- Stelah matang, angkat lalu tiriskan, ini sebagian saya goreng. Dan siap di sajikan
Agar tidak bosan, saya mencoba mengolah tempe menjadi bakso. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam. Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe. Bakso tempe bisa menjadi hidangan makan malam bersama keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
