Sedang mencari ide resep jengkol balado ala saia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado ala saia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado ala saia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado ala saia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol balado ala saia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jengkol balado ala saia menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol balado ala saia:
- Ambil 1/2 kg jengkol tua
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah tomat uk sedang
- Siapkan 17 buah cabe rawit
- Ambil 16 buah cabe merah
- Gunakan Seruas jempol lengkoas
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 buah bawang bombay bisa di skip
- Siapkan secukupnya Gula merah dan garam
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. RESEP JENGKOL BALADO YANG LEGIT DAN ENAK Bahan: - ¼ kg jengkol yang sudah di olah - ¼ sdt kaldu bubuk - ½ sdt gula.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado ala saia:
- Rebus jengkol sampai matang,kemudian pipihkan dengan cobek.
- Uleng semua bumbu kecuali lengkoas dan salam serta bombay.tumis bumbu uleg diikuti bombay daun salam dan gula merah.
- Tumis sampai harum,kemudian masukan air setelah mendidih masukan jengkol.
- Tunggu sampai air surut.koreksi rasa kemudian matikan api.sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.selamat mencoba.
Resep dan Cara Membuat Teri Jengkol Balado Masakan Indonesia ala rumah makan padang. Jengkol balado betawi ini terkenal akan citas rasanya yang nikmat dan juga pedas. Rasa pedas ini didapat dari cabe yang sudah tercampur dengan jengkol. Kerena jengkol ini memiliki bau yang khas, usahakan Anda menggosok gigi Anda setelah menyantap makanan ini. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado ala saia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
