Anda sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Ambil 1/2 kg udang
- Siapkan 3 buah cabai merah potong potong
- Ambil 20 lembar daun kari
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 350 ml susu cair
- Siapkan Bahan untuk udang crispy :
- Gunakan Tepung goreng serbaguna, tergantung selera
Cara menyiapkan Udang Telur Asin:
- Goreng udang dengan tepung goreng hingga 3/4 matang
- Tumis bawang merah,putih,cabai,daun kari dengan menggunakan margarin
- Tumbuk kuning telur telur asin, haluskan dengan cara ditekan tekan dan masukkan kedalamnya, serta masukkan susu,garam dan gula
- Setelah semua bumbu tercampur dan terasa nikmat, masukkan udang crispy kedalamnya, aduk rata dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
