Lagi mencari ide resep es kelapa gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kelapa gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setiap kota pasti berbeda - beda rasa maupun harga yah. Dapat disimpulkan jika gula aren dan gula kelapa (gula jawa) sama-sama bisa dikatakan sebagai gula merah tetapi memiliki perbedaan pada asal sumber air niranya. Selain itu, secara fisik, gula aren memiliki warna lebih cerah daripada gula kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kelapa gula aren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es kelapa gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kelapa gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Kelapa Gula Aren menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Kelapa Gula Aren:
- Sediakan 1 buah kelapa muda
- Ambil 100 gr gula aren
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya es batu
Dan lainnya : sesuai selera masing masing bunda. Cara membuat es kelapa muda gula merah. Sebelum buah kelapa muda dipecahkan sebaiknya lobangi. Gula merah adalah gula yang umumnya diolah secara tradisional oleh masyarakat pedesaan yang berasal dari nira kelapa/aren.
Cara membuat Es Kelapa Gula Aren:
- Panaskan gula dan air sampai gula larut biarkan dingin.
- Tuang es batu di gelas.
- Masukan kelapa muda dan air kelapanya.
- Masukan air gula.
- Segeerrr bangetš¤¤š
Biasanya berwarna coklat sampai coklat kemerahan. Gula putih/pasir adalah gula yang biasanya diolah secara pabrikasi berwarna putih (ada juga yang putih kecoklatan). Perbedaan mendasar dari gula jawa dan gula aren justru berasal dari bahan pembuatnya. Gula jawa terbuat dari nira pohon palem dan pohon kelapa. Nira sendiri merupakan sari atau cairan manis yang keluar dari tandan bunga kelapa, palem, dan aren.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es kelapa gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
