Balado Ikan Sarden & Jengkol | Ide masakan sehari-hari
Balado Ikan Sarden & Jengkol | Ide masakan sehari-hari

Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan sarden & jengkol | ide masakan sehari-hari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan sarden & jengkol | ide masakan sehari-hari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. ide masakan sehari-hari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

ide masakan sehari-hari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Sarden & Jengkol | Ide masakan sehari-hari memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Ikan Sarden & Jengkol | Ide masakan sehari-hari:
  1. Gunakan 4-5 ikan sarden ukuran sedang
  2. Siapkan 10 buah jengkol, kupas, belah dua dan rendam air, sisihkan
  3. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 20-25 cabe merah keriting
  7. Ambil 20 cabe rawit kecil
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Gunakan Kaldu bubuk (optional)
  11. Siapkan Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Sarden & Jengkol | Ide masakan sehari-hari:
  1. Bersihkan ikan dan cuci bersih, beri sedikit garam dan kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu goreng jengkol yg telah direndam air bersih tadi, goreng hingga matang, lalu jengkolnya digeprak sedikit.
  3. Goreng ikan hingga matang
  4. Blender Halus tomat, bawang merah dan bawang putih, berikan sedikit minyak dan sedikit garam saat memblender, setelah halus masukkan cabai merah dan cabai rawit, blender sebentar saja agar tekstur cabai tidak terlalu halus
  5. Panaskan minyak lalu tumis cabai yg sudah diblender tadi hingga minyak naik, dan kecilkan api, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
  6. Jika dirasa sudah pas, dan sambal sudah matang dan tidak bau mentah, masukkan ikan dan jengkol tadi, aduk rata, sajikan.
  7. Selamat mencoba moms 💜

Ide masakan sehari-hari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!