Sedang mencari ide resep ketupat sayur ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketupat sayur ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat sayur ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Ayam Suwir:
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bw merah
- Ambil 5 siung bw putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 3 buah cabe merah besar / keriting
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 batang sereh keprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 1 buah labu siam potong korek api
- Gunakan 1/2 dada ayam boneless uk besar potong2
- Sediakan 10 batang buncis potong serong
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya gula jawa + garam + kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kerupuk putih
Cara menyiapkan Ketupat Sayur Ayam Suwir:
- Siapkan bumbu2
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi.
- Tuang 750 ml air, masukkan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan labu siam & buncis. tuang santan dan bumbu2 perasa (gula, garam, kaldu jamur)
- Angkat ayam, suwir2, lalu masukkan lagi ke kuah. Koreksi rasa. Matikan api jika labu sudah empuk.
- Sajikan dengan ketupat, taburan bw goreng dan kerupuk putih, jangan lupa sambalnya yaa 😙
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
