Lagi mencari inspirasi resep wajik bahari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik bahari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik bahari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik bahari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik bahari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik bahari memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik bahari:
- Sediakan 1 Lt ketan,
- Gunakan 2 bj kelapa (ambil santan kentalnya)
- Gunakan 1 kg gula merah (potong2, tidak usah terlalu kecil)
- Ambil secukupnya Daun pandan
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Wajik Ketan Gula Merah Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Kue wajik rasanya manis lezat banyak digunakan sebagai hidangan untuk tamu, kalau di Palembang, sumatera selatan khususnya. bahari. dahulu. bahaul. wajik. wakar. penjaga. Siang mamak 😁 Kudapan siang sambil ngopi makan wajik ketan Yummmy banget, si zizi juga doyan katanya harum bangett mama 😂, emang wang. Resep Wajik Ketan Enak & Legit Resep Wingko Babat Lembut & Enak TAPIOKA DIGORENG, BLEDOSSS GA YA???
Cara membuat Wajik bahari:
- Bersihkan ketan, kemudian di rendam kurleb 3 jam. Kemudian kukus kurleb 1/2 jam.
- Setelah itu angkat lalu ketan tadi di kasih sedikit2 air sambil di campur sampai ketannya agak basah dikit. Sampai semuanya habis tercampur rata. Kemudian kukus lagi sampai ketannya matang (kalau dipegang agak kenyal2)
- Setelah masak,, dingin kan di wadah.
- Masak santan tadi,, setelah masak diamkan sebentar. Lalu ambil santan kental nya saja (yang berwarna putih saja). (kalo aku pake selang kecil buat buang air yg berwarna bening sampe gak ada lagi)
- Campur santan, gula merah, pandan dan garam, kemudian masak sampe gula merah mencair dan tercampur rata sambil terus di aduk. Sampai kelihatan kental. (saat di angkat pakai sutil, cairannya kental tidak putus)
- Setelah tercampur rata dan mengental baru masukan ketan tadi,, lalu aduk terus sampai rata dan agak mengkilat. (disarankan 2 orang sih ngaduknya,, karna lumayan pegel ngaduknya, dan agak berat. Harus pake sutil yang besar)
- Setelah masak, masukan ke cetakan sambil di tekan2 ya, agar padat,, dan saat d iriis terlihat bagus. Tunggu sampai dingin dulu ya baru di potong2.
- Wajik siap di santap
Tidak jauh berbeda dengan kue sagon, wajik ini adalah salah satu hasil akulturasi berbagai macam budaya, yang membuat kue ini juga ada di beberapa daerah di Indonesia. Awang Bahari(Tokcik Bahari) Mihat's Geni Profile. Son of Mihat and isteri Mihat Husband of Siti Rahmah(Tokcik Mah) Salleh Father of Muhammad(Paklong Mamat) Awang Bahari and Private. Bahari (stylized as BΔHΔRI) is an American girl group comprised of teenagers Natalia Panzarella, Ruby Carr, and Sidney Sartini. They released their debut single, "Wild Ones", in the United States on.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik bahari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
