Lagi mencari ide resep sayur ketupat padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. DAUN LANGKA DICAMPUR KETUPAT SAYUR PADANG
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur ketupat padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur ketupat padang:
- Siapkan 1 bungkus nangka muda
- Ambil 300 gr daging yang sudah direbus + air kaldu
- Sediakan Ceker ayam kampung + ati ampela tambahan saya (direbus terpisah)
- Ambil 5 btr telur rebus
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek ikat simpulkan
- Gunakan secukupnya Santan kental, cair
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt peres ketumbar, sangrai
Ketupat alias katupe dari Sumatra Barat ini merupakan menu sarapan yang menyegarkan. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Umumnya ketupat sayur bermodalkan telur, tahu, serta satu jenis sayur seperti labu siam.
Cara menyiapkan Sayur ketupat padang:
- Rebus nangka hingga empuk matang bilas tiriskan
- Tumis bumbu hingga harum matang, masukkan daging dan air kaldu, tuang lagi santan cair didihkan
- Masukkan nangka, beri garam, gula, aduk rata, masak kembali bersama bumbu
- Tuang santan kental, masukkan telur yang sudah direbus, masak hingga sayur nangka meresap bumbu, dan santan matang sambil diaduk sesekali, koreksi rasa. Sajikan
Orang Padang malah lebih istimewa dengan adanya daun pakis, serta rendang, dan kerupuk merah untuk. Rekomendasi ketupat sayur terenak di kawasan Jakarta. Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. The Padang or Minangkabau version might be served with additional dishes, such as egg balado, rendang and various gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur ketupat padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
