Lagi mencari ide resep cucur ungu gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur ungu gula pasir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur ungu gula pasir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucur ungu gula pasir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Harga gula pasir terpantau lebih stabil, tidak mengalami lonjakan tinggi seperti harga bawang dan tidak mengalami penuruan yang drastis pula. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur ungu gula pasir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cucur Ungu Gula Pasir memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Ungu Gula Pasir:
- Ambil 16 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 10 sdm Tepung Beras
- Ambil 1 kotak Vanili
- Ambil 1/4 Gula Pasir
- Ambil secukupnya Pewarna Makanan Ungu
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Ayak tepung beras dan tepung terigu, letakkan. Rebus gula merah bersama daun pandan dan garam. Campur tepung beras, tepung terigu dan gula pasir.
Cara menyiapkan Cucur Ungu Gula Pasir:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, vanili ke dalam sebuah wadah
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental. Tidak boleh terlalu cair, kadar air harus diatur agar bisa sedikit mengembang.
- Panaskan minyak 1 sendok (setiap 1 cucur hanya 1 sendok minyak) di wajan cembung. Masukkan 1 sendok sayur adonan cucur ke wajan, tunggu hingga adonan berongga dan pinggiran menjadi coklat, angkat, ulangi hingga adonan cucur habis.
- Sajikan ketika hangat / dingin okay banget kok. 😊
Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit. Gula pasir adalah komoditas harian yang penting bagi kehidupan. Tidak hanya berguna untuk olahan Gula pasir memiliki aneka fungsi yang sering menjadikan makanan menjadi nikmat dan lezat. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah ketika di makan. Jajanan cucur ini dapat di temukan dimana saja baik bisa di pedagang kaki lima maupun toko kue tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur Ungu Gula Pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
