Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Sediakan Kacang Hijau
- Ambil Santan (400 ml yg kental, 600 ml yg kekentalan sedang)
- Ambil Gula Merah (iris tipis)
- Siapkan Telur (kocok lepas)
- Sediakan Jahe (parut)
- Gunakan Bawang Putih (skip)
- Ambil Daun Pandan
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan bahan. Santannya dari 1/2 kg kelapa parut, perasan pertama (kental) 400 ml & perasa kedua (sedang) 600 ml. Kemudian rendam kacang hijau sekitar 3-4 jam.
- Utk merebus kacang hijau, sya pake metode 5.30.7. Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau, rebus skitar 5 menit. Kemudian matikan api kompor, diamkan selama 30 menit, panci harus ditutup (hasilny dphoto ke 2). Jika sudah, rebus lagi selama 7 menit (hasilny di photo ke 3).
- Kemudian masukkan, gula merah, parutan jahe, daun pandan & santan perasan kedua (600 ml). Masak hingga mendidih & aduk rata.
- Lalu tambahkan santan kental (400 ml) & garam. Trakhir masukkan telur perlahan, harus smbil diaduk2 supaya telur tdk menggumpal. Koreksi rasa.
- Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat. Dan di keluarga kami, bubur kacang ini biasa dmakan bareng roti tawar. 😉
Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans The most basic variant of bubur kacang hijau only consists of mung bean porridge, coconut milk and.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
