Anda sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan susu kedelai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Susu kedelai menggunakan 5 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Susu kedelai:
- Ambil 1 kg kacang kedelai
- Ambil 3.400 gr gula pasir (me: gmp)
- Siapkan 125 gr garam
- Ambil 28 Liter air
- Siapkan 8 Lembar daun pandan
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Cara membuat Susu kedelai:
- Rendam kacang kedelai 1-5 jam…
- Lalu kupas kulit kedelai nya
- Pisahkan kulit Ari nya sampe bersih
- Lalu rebus kedelai nya sekitar 20 menitan..lalu tiris kan
- Setelah itu blender kedelai yang telah di rebus..lalu peras menggunakan kain saringan
- Sisa ampas nya bisa d blender lagi…
- Setelah itu..Sule nya di rebus sampai mendidih bersama pandan…kalo udah mendidih…buang busa2 nya…sampe bersih ya…
- Lalu untuk gula nya…rebus air terlebih dahulu sampai mendidih…aku pake 2 Liter air
- Setelah mendidih..baru masukkan gula pasirnya di tambah garam nya juga..aduk sampai larut..lalu saring..pakai kain saringan
- Campurkan air rebusan gula ke dalam air rebusan Sule…lalu siap di kemas…
- Sule yang telah di kemas..menggunakan plastik ukuran 7×20
- Nb: air untuk rebusan sule aku pakai 26 L..sedangkan 2 Liter nya untuk merebus gula pasir dan garam..kalo mau lebih kental bisa di kurangin air nya…tergantung selera😅
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
