Anda sedang mencari ide resep balado ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada. Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ikan kembung memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado ikan kembung:
- Siapkan 1/2 Kg ikan kembung (saya 3 pcs)
- Ambil 1 bh jeruk nipis (saya skip)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, minyak
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah (saya skip)
- Siapkan 20 bh cabe merah keriting (saya 11bh)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bh tomat merah
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga. Cara membuat ikan kembung balado super enak resep ikan kembung balado super enak merupakan. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Cara membuat Balado ikan kembung:
- Siapkan bahan-bahan
- Bersihkan ikan buang kotoran dan insang lalu kerat2.Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas dengan air bersih (saya skip). - lalu bumbui ikan dengan bawang putih dan garam, biarkan kira2 10 menit.
- Goreng kering /sesuai selera. Sisihkan
- Rebus bahan bumbu halus. - Kemudian blender / ulek bumbu hingga halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa.
- Masukkan ikan, aduk2 lagi agar bumbunya tercampur rata. Biarkan sebentar angkat dan sajikan.
Cara memasak Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu sambal balado sudah sangat terkenal dan dari namanya saja kami lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang (Minang). Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
