Lagi mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi toprak solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi toprak solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi toprak solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Toprak Solo menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Sediakan 500 gr daging sapi beserta tetelannya /lemak/sandung lamur
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh,jahe,lengkuas,tomat muda
- Sediakan Blimbing wuluh(kalo gak ada tomat)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Merica,jinten,cengkeh,kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkap/topping
- Gunakan Mi kuning
- Siapkan Mi soun/bihun jagung
- Sediakan Irisan kubis
- Gunakan potong dadu Tahu+ tempe di goreng kemudian
- Siapkan Daun bawang+sledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kacang goreng
- Gunakan Irisan cabe
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Rebus daging sapi sampai mendidih
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,kemudian masukkan ke air rebusan daging
- Masukkan belimbing wuluh/tomat muda dan jahe
- Bumbui dengan garam,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
- Tes rasa
- Susun isian mi kuning,bihun,tahu,tempe irisan kubis,kacang tanah,daging dan tetelan..siram dengan kuah..taburi bawang goreng dan daun bawang
- Bisa ditambahkan irisan cabe kalo suka pedas..selamat mencoba
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi toprak solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
