Sedang mencari ide resep wajik ketan gula merah cantik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah cantik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah cantik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wajik ketan gula merah cantik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik ketan gula merah cantik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik ketan gula merah cantik menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik ketan gula merah cantik:
- Ambil 1 kg ketan putih (rendam -/+ 3 jam)
- Ambil 500 grm gula merah
- Gunakan 1500 santan (dari 1 butir kelapa besar & tua)
- Siapkan 100 grm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan daun pandan
Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama. Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang.
Cara menyiapkan Wajik ketan gula merah cantik:
- Cuci beras ketan yg sudah di rendam lalu kukus sampai matang, lalu jerang di nampah biar ketan dingin
- Sisir gula merah sisihkan
- Siapkan wajan besar rebus santan beri garam aduk terus janagn sampai pecah, lalau masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan aduk aduk terus sampai sedikit mendidih baru masukkan ketan aduk terus sampai dirasa keset (proses ini memang butuh waktu lama & ketelatenan)
- Siapkan wadah beri alas plastik tuang jenang ketan lalu tekan tekan diamkan sampai dingin dan siap di hias
- NB: untuk hiasan putih, ambil ketan pada saat setelah di kukus
Cara Membuat Kue Wajik Ketan Istimewa : Kukus ketan selama setengah masak siram dengan air panas, angkat, dinginkan. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar, sebab. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik ketan gula merah cantik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
